Selalu kita dengar tentang Asid Amino. Tapi tahu kah kita apa sebenarnya asid amino ni. Di sini saya kongsikan dapatan pencarian saya di internet. Ini yang paling mudah untuk difahami.
Apa itu asid amino ?
Asid
amino adalah unit terkecil dari protein dan boleh ditakrifkan sebagai
suatu molekul organik yang terdiri daripada asid karboksilik amina dan
kumpulan-kumpulan berfungsi asid amino terdiri daripada nitrogen,
karbon, oksigen, dan hidrogen molekul.
Asid amino perlu, juga
disebut mengehadkan asid amino, asid amino yang tidak boleh dihasilkan
dalam tubuh kita dan harus diperolehi daripada sumber makanan.
Terdapat 8
asid amino utama.
Fungsi asid amino :
Asid
amino merupakan komponen utama dalam pelbagai metabolisma. Walaupun ia
terdiri daripada pelbagai jenis metabolisma tetapi dikategorikan
sebagai fungsi daripada asid amino kerana ia merupakan sebahagian
daripada pusat kompleks dan sistem biologi
Fungsi
dan penggunaan asid amino lain bergantung pada asid-asid amino,
unsur-unsur mineral, karbohidrat dan asid lemak dan mempunyai kesan
tidak langsung yang dimanifestasikan dalam pelbagai metabolisma.
Terdapat 7 asid amino utama :a) TryptophanDiperlukan
untuk sintesis neurotransmitter serotonin. Ini membantu
meringankan
migrain dan kemurungan. (Makanan sumber triptofan)
b) Valine
- Penting untuk pembinaan otot.
- Kesan sampingan kandungan valine dalam tubuh termasuk halusinasi.
- kelebihan valine pertumbuhan normal, memperbaiki rangkaian, mengatur kandungan gula darah, dan memberikan tenaga kepada tubuh.
- Valin membantu merangsang sistem saraf pusat, dan diperlukan untuk fungsi mental yang normal
c) IsoleucineDiperlukan untuk sintesis hemoglobin,
unsur utama sel darah merah.
d) LeucineBermanfaat untuk kulit, tulang dan rangkaian
penyembuhan luka. Ini mendorong hormon pertumbuhan sintesis.
e) LysineDiperlukan
untuk
pertumbuhan dan perkembangan tulang pada anak-anak,
membantu
dalam penyerapan kalsium dan menjaga keseimbangan nitrogen yang penting
dalam tubuh, menghasilkan antibodi, hormon, enzim, pembentukan kolagen
serta pembaikan rangkaian.
Lisin juga membantu tubuh menyerap
kalsium, dan memainkan peranan
penting dalam pembentukan kolagen, suatu
zat yang penting untuk tulang dan rangkaian, termasuk kulit, tendon, dan
tulang rawan
f) MethionineMerupakan
antioksidan.
Ini membantu dalam pemecahan lemak dan membantu
mengurangkan degenerasi otot. Ini juga baik untuk kesihatan kulit dan
kuku.
g) PhenylalanineBermanfaat bagi kesihatan sistem saraf. Ia
meningkatkan memori, mengurangkan kemurungan dan meningkatkan nafsu makan.
ASID AMINO TAK PERLUAsid
amino tak perlu ialah asid amino yang dapat dihasilkan dalam tubuh
kita. Kegunaan dan fungsi nya dalam tubuh sama pentingnya dengan
mengehadkan asid amino. Perbezaannya ialah jenis asid amino boleh
ditemui dalam makanan kita.
Terdapat 12 jenis asid amino tak perlu iaitu :
a) Alanine
- Menghapus zat-zat beracun yang dilepaskan daripada pemecahan protein otot ketika latihan intensif.
- Kesan sampingan: Alanine berlebihan di dalam tubuh berkaitan kelelahan kronik.
- Sumber haiwan : daging, makanan laut, telur, ikan, hasil tenusu
- Sumber sayuran : kacang, soya, jagung
b) Cysteine
- Komponen
jenis protein berkumpul di kuku, kulit dan rambut. Berfungsi sebagai
antioksidan , dan mempunyai kesan sinergis bila diambil dengan
antioksidan lain seperti vitamin E dan selenium.
- Sumber haiwan : daging babi, ayam, susu, sosej daging, telur, yogurt
- Sumber sayuran : bawang putih, gandum, bawang, oat
c) Cystine
- Sama seperti Cysteine, itu membantu dalam pembuangan racun dan pembentukan kulit.
d) GlutathioneMerupakan antioksidan dan mempunyai kesan anti-penuaan yang berguna untuk menghilangkan racun.
e) Glutamine
- Meningkatkan fungsi otak yang sihat. Hal ini juga diperlukan untuk sintesis molekul RNA dan DNA.
- RNA
ini hampir sama dengan DNA, tetapi berbeza dalam beberapa struktur
penting: di dalam sel, biasanya RNA berantai tunggal, sementara biasanya
DNA berantai ganda; RNA nukleotida DNA mengandungi ribosa sementara
mengandungi deoksiribosa (sejenis ribosa yang tidak mempunyai satu atom
oksigen); dan RNA mempunyai asas dan bukan urasil timina yang terdapat
dalam DNA.
f) Glycine
- Komponen kulit dan bermanfaat untuk penyembuhan luka. Berfungsi sebagai neurotransmitter.
- Kesan sampingan dari peringkat kualiti glisin dalam tubuh adalah boleh menyebabkan kepenatan
g) Serine
- Penting
untuk membolehkan otak dan sistem saraf berfungsi dengan baik.
Selanjutnya, serine meningkatkan sistem imunisasi tubuh yang sihat
dengan membantu penghasilan antibodi.
- komponen semua membran sel.
- agen
untuk penghasilan seperti asid amino glysine, Cystein, dan triptofan.
Triptofan, diperlukan untuk sintesis serotonin dan fungsi
neurotransmiter, dikenali untuk membantu menghilangkan stres,
kegelisahan dan kemurungan.
- Kekurangan serine: Simpton
kekurangan serine ialah lambat dalam perkembangan kemahiran kognitif dan
fizikal (psikomotor keterbelakangan), kekejangan dan microcephaly.
-
Microcephaly merujuk kepada keadaan kesihatan di mana saiz kepala lebih
kecil daripada saiz normal dan disebabkan oleh tumbesaran otak.
h) Taurine
- Diperlukan
untuk fungsi otak yang normal dan sintesis asid amino. Hal ini penting
dalam asimilasi nutrisi mineral seperti magnesium, kalsium dan kalium
i) Asparagine
- Ini membantu menyediakan keseimbangan dalam sistem saraf pusat-bantu dalam keadaan menyeimbangkan emosi.
- Sumber haiwan: susu, daging lembu, , telur, ikan, laktoalbumin, makanan laut
- Sumber tumbuhan: asparagus, kentang, kekacang,bijian, soya
j) Aspartic acid
- Meningkatkan
stamina, membantu dalam pembuangan racun dan amonia dari tubuh, dan
bermanfaat dalam sintesis protein yang terlibat dalam sistem imuniti.
- Sumber haiwan : sosej daging
- Sumber tumbuhan :oat, avokado, asparagus, tebu muda
- Suplemen diet : baik sebagai asid aspartat atau garam
k) Proline
- Memainkan peranan dalam isyarat intraselular
l) L-arginine
- Memainkan
peranan penting dalam relaksasi pembuluh darah, merangsang dan
mempertahankan ereksi pada lelaki, pengeluaran ejakulasi, dan
menyingkirkan ammonia berlebihan dari tubuh.
- Sumber haiwan: produk susu (misalnya keju, susu, yogurt), daging lembu, daging babi (misalnya bacon, ham), unggas
- makanan laut (misalnya lobster, salmon, udang, siput, tuna)
- sumber
sayur : gandum dan tepung, oatmeal, kacang tanah, kekacang (kelapa,
kacang mete, walnut, almond, kacang Brazil, hazelnut, pinenuts),
biji-bijian (labu, bijan, bunga matahari), kacang polong, soya
m) Tyrosine
- Merupakan
precursor dopamine; iaitu neurotransmitter yang berlaku pelbagai
spesies haiwan termasuk vertebrata dan invertebrata, noradrenalina;
hormone yang dirembeskan oleh sel saraf dan adrenalin.
- Dapat meningkatkan mood positif dan juga antioksidan.
Sumber :
Apa itu Asid Amino ?
Hubungi saya untuk tempahan dan mengetahui bagaimana anda boleh mendapatkan produk Shaklee dengan harga diskaun.
“The greatest wealth is health." ~ Virgil
RSS Feed
Twitter
12:42 PTG
Unknown
